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腸子不聽話，中醫如何安撫？
台北市宏恩醫院中醫部主治醫師樂英如表示，以中醫的觀點來看，保持腸胃健康須從3方面著手：
1.食材
食材一定要新鮮，老一輩的人常捨不得丟掉食物，即使不新鮮，甚至有點腐敗，也照吃不誤，吃進這樣的食物，不但沒有營養素，還會形成毒素。此外，有些人為了方便，餐餐食用醃漬物配飯，或吃含有大量防腐劑的食品，以及油炸食品、過甜的餐點、過於刺激的麻辣鍋等，對腸胃都會造成很大的負擔。
2.分量
現代人經常暴飲暴食，尤其都會女性，有時忙起來就減餐，到了晚上再去吃到飽的餐廳大快朵頤。樂英如說，腸胃會分泌一定量的胃酸和腸液，有時吃得少，有時吃得多，會混淆生理機能，不知何時要分泌多少量的胃酸和腸液，胃酸分泌不足，會造成消化不完全，影響腸胃功能。
3.時間
「三餐定時定量」雖為老生常談，卻是千古不變的保健之道。很多人喜歡吃消夜，殊不知深夜進食，本該匯集到肝臟代謝毒素的血液，會集中到胃部，阻礙肝臟排毒，造成新陳代謝不良。
一般腸胃的問題大多是便秘、脹氣或拉肚子。樂英如表示，許多人以為便秘時，要儘快讓糞便排出；若是拉肚子，要立即止瀉，但就中醫而言，應先瞭解便秘的原因，若急著使用浣腸劑來幫助排便，久了會依賴；輕微拉肚子，則要靜觀其變，有時拉1、2次就會緩解，在中醫來看，屬於排毒過程，頭1、2天可不服藥，若持續2天以上，才須用藥治療。
當腸胃發出警訊時，就要尋求解決之道。樂英如指出，不論是拉肚子還是便秘，都可區分為實症與虛症，不同的症狀有不同的解決之道。
此外，在過年期間，常吃下過於油膩的食物，樂英如建議，飯後喝一些茶飲，能去油解膩。如何選擇適合自己的茶飲，可依體型來區分，體型肥胖者建議選擇熟綠茶，綠茶去油力強，對消除油膩有很好的效果；體型瘦弱者，較適合普洱茶或紅茶，對胃的刺激度比較低。
許多人喜歡冬令進補，市面上的補湯，大多以補氣、補血為主，若想提升腸胃機能，可食用四神湯，其中的蓮子、伏苓、山藥都對腸胃有益。
（文／陳珮潔）
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